인천광역시 제물포구보건소

달달한 맛으로 많은 사람에게 사랑받는 벌꿀!🐝

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우리 아이 이유식에 넣어도 괜찮을까요?!

 

 

안됩니다!🚫

 

 

생후 12개월 미만 아이가 벌꿀을 섭취하면 '영아 보툴리누스증'이라는

식중독에 걸릴 수 있어 각별히 조심해야 하는데요.😰

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벌꿀은 꿀벌들이 수액이나 꽃꿀 등을 벌집에 저장해 만든

자연식품이기 때문에 보툴리누스균에 오염될 수 있어 주의가 필요합니다.

 

 

 

 

보툴리누스 균의 포자는 소화기능이 발달하지 않은 영아의 장에서 살아남아

발아, 증식해 신경독소를 생성하여 심할 경우 사망에 이르게 할 수 있습니다.

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🔥가열해서 먹으면 괜찮지 않냐고요?

 

아니요!🚫

 

 

보툴리누스균은 열에 매우 강해 일반적인 조리법으로는 사라지지 않습니다.

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⚠️1세 미만 아기에게는 벌꿀 금지!🐝

 

 

출처: 식품의약품안전처