안녕하세요.
인천 청라국제도서관에서 라면의 역사 인문학 특강 / 작가와의 만남 행사를 진행하고 있어 소개하고자 합니다 :)
라면의 역사 / 라면의 과학 책 저자
지영준 라면 평론가가 들려주는
'한국인의 소울푸드 - 라면의 역사' 인문학 특강 / 작가와의 만남 행사가
2026년 7월 15일 수요일 19시 ~ 21시 진행됩니다.
현재 강연 모집중에 있는데요. 제물포구 주민 분들의 많은 관심 부탁드립니다 :)
▼ 인천 청라국제도서관 강연 신청 페이지
https://www.incheonlib.go.kr/cni/pgm/view.do?mnidx=471&nttId=2130
한국인이 즐겨먹는 라면에 슬프고도 자랑스러운 역사가 담겨있다는 것을
라면 산업과 경제, 문화, 식품학과 과학의 다양한 이야기를 들려드릴 수 있도록 최선을 다하겠습니다 :)
감사합니다.
<지영준 라면 평론가 경력>
現 라면 평론가 활동 및 라면 완전정복 연구소 대표 (2023. 3. ~ 라면 평론가 4년차)
現 라면 소개 활동 (2013. 9. ~ 현재, 라면 소개 14년차, 2,300여 종 소개)
前 초등학교 교사 (2018. 3. ~ 2023. 2. 충청남도 서산교육지원청, 1급 정교사)
대표 저서 : 라면의 역사(2024, 깊은나무) , 신간 라면의 과학(2026, 깊은나무)
- 일본 출간(韓国インスタントラーメンの世界, 原書房 하라쇼보 출판사)
- 러시아 출간(Рамен, Nova Creative Group 출판사)
오늘도 라면입니다(2023, 깊은나무), 라면 완전정복(2017, 북레시피)
방송출연&인터뷰 : JTBC 장르만 여의도, CBS 이강민의 잡지사, SBS 생방송투데이, KBS 임수민의 지금이사람, tvN 70억의 선택, 수요미식회 등 다수
강연활동 : 강원대학교, 상지대학교, 울산광역시청, 속초시립도서관, 주문진 명주도서관, 강화여고, 천안 불당고, 천안고 도서관, 청양고 도서관, 감일백제중 도서관, 시흥중, 남면중, 하점초, 강화중, 동구청년21 등 다수
행사활동 : 2026 인천 아트플랫폼 라면의 역사 특별전, 2026 연수구청소년진로지원센터 Youth-topia, 2025 대한민국 라면박람회 전시해설, 2024 구미라면축제 토크쇼 등
자문활동 : 2025 대한민국 라면박람회 기획 자문, 둘리뮤지엄 K라면 전시회 자문, 라면 회사 및 식품 회사 라면 개발 및 마케팅 자문 등 다수
SNS :
지영준 라면 평론가 블로그 https://blog.naver.com/pikich89
지영준 라면 평론가 유튜브 https://www.youtube.com/@ramenpiki
