식중독_주의_정보_(23년_1월).jpg[2.3MByte]
1. 식중독 발생 예방을 위한 귀 기관(업소)의 노고에 감사드립니다.
2. 최근 5년간('17~'21년) 1월의 식중독 발생현황을 분석한 전국민 대상 식중독 주의 정보를 [붙임]과 같이 알려드리니 집단급식소,
음식점 등에서는 식중독 예방에 만전을 기하여 주시기 바랍니다.
□ 식중독 주의 정보 노로바이러스는 영하(-20도)에서도 오래 생존하는 특징이 있어 겨울철(10월~2월)에 특히 발생률이 높으니
각별한한 주의가 필요합니다.
붙임 식중독 주의정보 알림('23년 1월) 1부.
- 식품의약품안전처 -
1월 식중독 주의 정보
노로바이러스로 인한 식중독 주의
1. 식중독 발생지역 현황('17~21년 1월 합) : 경기(28건), 서울(9건), 경남(7건) 등
2. 식중독 원인균 현황('17~21년 1월 합) : 노로바이러스(47건), 원충(11건), 클로스트리디움퍼프리젠트(3건)등
3. 식중독 발생시설 현황('17~21년 1월 합) :음식점(61건), 학교 외 집단급식(9건), 가정집(2건)등
4. 소독액 제조 방법
- 일상소독(1,000ppm, 0.1%) : 종이컴에 염소액을 10ml(1/20) 넣음 -> 염소액을 페트병에 부음 -> 물을 페트병 분량만큼 채우고 섞음
- 환자 발생시(5,000ppm, 0.5%) : 종이컴에 염소액을 50ml(1/4) 넣음 -> 염소액을 페트병에 부음 -> 물을 페트병 분량만큼 채우고 섞음
5. 표면 소독방법
① 액상 소독제 만들기
② 표면 소독하기
③ 도포 후 10분 방치
④ 일회용 타올, 물걸레로 닦기
